怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不(bù)好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会(huì)大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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